豚肉の大葉炒め生野菜添え
うっし〜 @cook_40032175
下味をつけた豚肉と大葉の簡単な炒め物を、生野菜と一緒に食べます！
このレシピの生い立ち
うっし〜家の夏の定番！暑い夏の日、キッチンに長く立ちたくないので、こんな簡単スピード料理ばっかり作ってしまいます。
アプリでひらく作り方
- 1
●をボウルに入れて混ぜる。そして、食べやすい大きさに切った豚肉を加え、混ぜ合わす。にんにくを薄切り、大葉を千切りにする。
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- 2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて加熱。にんにくの香りがしたら、豚肉を加え、炒める。
-
- 3
豚肉に火が通ったら、大葉を加え、混ぜ合わせる。ここで味をみて、薄いと感じるようでしたら塩で整えてくださっても結構です。
- 4
こしょうをふり、ごま油を加え、軽く混ぜ合わせ、火を止める。器に盛り、お好みの生野菜を添えて。
コツ・ポイント
生野菜にはドレッシングなどかけず、お肉と一緒に食べます。YouTubeに動画レシピあり。http://ameblo.jp/ussy143/entry-11129088777.html ←私のブログ記事に動画レシピを貼ってます。ご覧ください。
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