簡単♪ブロッコリーと豚キムチ

すなおmn
すなおmn @cook_40076159

いつもの豚キムチに茹でブロッコリーを入れたら意外とおいしかったのです!!
このレシピの生い立ち
豚キムチにボリュームを出したくなって冷蔵庫を見たら、娘の離乳食用でチンしておいたブロッコリーが。。
ちょっと心配でしたが混ぜてみたら、味にうるさい夫が喜んでくれました。

簡単♪ブロッコリーと豚キムチ

いつもの豚キムチに茹でブロッコリーを入れたら意外とおいしかったのです!!
このレシピの生い立ち
豚キムチにボリュームを出したくなって冷蔵庫を見たら、娘の離乳食用でチンしておいたブロッコリーが。。
ちょっと心配でしたが混ぜてみたら、味にうるさい夫が喜んでくれました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 小ぶりの1株
  2. 人参 小ぶりの1/2本
  3. キムチ 100g(お好みで加減を)
  4. 豚肉(切り落とし) 100g
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて人参は短冊切りにしてます
    そしてレンジでチン!するか茹でて軟らかくしておきます

  2. 2

    ブロッコリーの茎も皮をむいて1と同様にします

  3. 3

    豚肉は1口大に切っておきます。
    キムチはそ・の・ま・ま

  4. 4

    ごま油を引いて豚肉を炒めます。しっかり火が通ったら茹でておいた野菜たちを加えて少し炒めます

  5. 5

    そこへキムチを投入!!
    さらに少し炒めて全体がなじんできたら
    できあがりぃ!!

コツ・ポイント

分量はだいたいなので、お好みで加減して下さいね☆
野菜の種類を増やしてもいいかも♪です

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