本当は秘密にしておきたい南瓜美容コロッケ
伊達猫 @cook_40055407
栄養学の勉強をしながら考えたレシピ。内緒にしておきたいけど誰かの役に立てば…と公開★小麦･卵･米粉不使用。アレルギー対応
このレシピの生い立ち
揚げ物もヘルシーに！という思いから。
挽き肉は、鶏ではなく牛や豚でも可。
鶏→血液中のコレステロール減少、肌荒れ･乾燥肌改善
玉葱→疲労回復・高血圧予防・ダイエット効果
人参→風邪・乾燥肌・貧血・冷え・便秘・むくみ・しわ＆シミ予防
本当は秘密にしておきたい南瓜美容コロッケ
栄養学の勉強をしながら考えたレシピ。内緒にしておきたいけど誰かの役に立てば…と公開★小麦･卵･米粉不使用。アレルギー対応
このレシピの生い立ち
揚げ物もヘルシーに！という思いから。
挽き肉は、鶏ではなく牛や豚でも可。
鶏→血液中のコレステロール減少、肌荒れ･乾燥肌改善
玉葱→疲労回復・高血圧予防・ダイエット効果
人参→風邪・乾燥肌・貧血・冷え・便秘・むくみ・しわ＆シミ予防
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜を一口サイズに切り、ラップしてレンジ2～3分。フォークで潰す
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- 2
『★』をフライパンで炒める(中火5分程)。※人参・玉葱はみじん切りにしておく
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- 3
『1』＆『2』＆生おからを混ぜる
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- 4
形を作り『☆』をまぶす。(ゴマは、やや押し込む感じでなじませると取れにくい)
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- 5
オーブンで色がつくまで焼いたら完成！！オイルスプレー等で油をスプレーしてオーブンIN～も可。※3月1日写真変更
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- 6
揚げる場合、しっかり油を温めないとドロドロに。一度に揚げると温度が下がり失敗。何度か失敗した為、オーブンをオススメ！！
-
コツ・ポイント
乾燥おから＆胡麻を衣にする事で美容健康ダイエットに良し
おから→肥満・便秘・乳がん＆大腸がん・シミ＆ニキビ予防
南瓜→血行促進・冷え・肌荒れ・ニキビ跡・風邪・動脈硬化予防
※人参と合わせて摂取する事でβカロテン摂取パワーが増加します
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17688983
