びわ農園の方からいただいたびわをジャムに。まるで桃の様に甘くて美味！トースト・ヨーグルト等いろいろなものにも合いますよ
このレシピの生い立ち
千葉県の富浦でびわを購入したときに、びわジャム用の小さなびわと、びわジャムの作り方を教えていただいたので、忘れないように作ってみました。作り方はびわ農園のおばさんから聞いた方法ですが、分量などはいろいろなＨＰを参考にしました。