♪ ~鮭チャーハン~ ♪焼飯

のぶ太君
のぶ太君 @cook_40041535

 昼に天津飯(レシピID:17687844)をして残ったご飯でこれまた久しぶりに鮭チャーハンをしてみました。なかなかおいしく出来上がりましたo(*^▽^*)o

このレシピの生い立ち
 特にないです。見よう見まねで何十回も作る間に覚えました!

♪ ~鮭チャーハン~ ♪焼飯

 昼に天津飯(レシピID:17687844)をして残ったご飯でこれまた久しぶりに鮭チャーハンをしてみました。なかなかおいしく出来上がりましたo(*^▽^*)o

このレシピの生い立ち
 特にないです。見よう見まねで何十回も作る間に覚えました!

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材料

一人前
  1. ご飯 茶碗2杯分
  2. 1個
  3. 鮭フレーク お好きなだけ
  4. 青ねぎ 3本分
  5. 大さじ3杯
  6. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

     ご飯を軽くレンジで温めます。

  2. 2

     中華鍋もしくはフライパンをよく熱し油を入れ馴染ませてから溶き卵を入れ素早くご飯も入れて中華鍋を返しながら強火で手際よく混ぜます。

  3. 3

    青葱と鮭を加え塩コショウで味を調えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

 フライパンでされる場合は卵を炒めた後一旦取り出してした方がパラっとなって仕上がりが良いと思います。

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のぶ太君
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大好物な料理はもちろんですが、僕自身が幼少時代に嫌いで料理をするうちに好きになった料理を特に紹介したいと思っています。せっかくの食材を嫌々食べられるのって作った人と食材に対して失礼だと思います(`ε´)僕の料理は作りやすいを基本にしています。理由は子供でも作りやすいから!子供は自分の作った料理には愛着心がわくものです。ぜひお子さんと料理して下さい(^^)嫌いな物を克服させましょう!!
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