作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、
塩胡椒で下味をつける。 - 2
フライパンに油を入れて、鶏肉を炒める。
- 3
２ に酒を適量入れ、
蒸す。 - 4
筍と豆苗を
入れて炒めたら
、中華あじとオイスターソースを入れて炒める。
コツ・ポイント
オイスターソースは少な目が味が濃くなくて良いかも（笑）
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鶏肉を食べやすい大きさに切り、
塩胡椒で下味をつける。
フライパンに油を入れて、鶏肉を炒める。
２ に酒を適量入れ、
蒸す。
筍と豆苗を
入れて炒めたら
、中華あじとオイスターソースを入れて炒める。
オイスターソースは少な目が味が濃くなくて良いかも（笑）
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