鳥むね肉竜田揚げ◆隠し味マヨで柔らかーっ

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

鳥むね肉は、揚げるとパサつきがちですが、隠し味はマヨネーズとお酒でめちゃめちゃ柔らかーっジューシィーの竜田揚げできます
このレシピの生い立ち
安価な鳥むね肉

いっぱい
食べつくし

我が家の定番

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材料

6人前
  1. 鳥むね肉 1000㌘
  2. 片栗粉 適量
  3. ※マヨネーズ 大さじ1
  4. ※お酒 大さじ1
  5. ※しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    鳥むね肉は、食べやすい大きさにそぎ切ります

  2. 2

    ビニール袋に※と鳥むね肉入れて、よーくもみます。

  3. 3

    冷蔵庫に入れず、そのまま常温で10分置きます

  4. 4

    片栗粉まぶします♪ビニール袋で

  5. 5

    カラッと揚げます

  6. 6

    盛り付け

    レモン添えて

コツ・ポイント

マヨネーズとお酒に、浸けることでめちゃめちゃ柔らか仕上がります♪是非あつあつでお召し上がり下さいね!揚げてるとき、つまんでまーす◆冷めてもお弁当に◆ちょー簡単!

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レシピ作者

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
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安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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