エビとセロリの和風スパゲッティ
aya315 @cook_40030996
エビのプリプリ感とセロリのシャキシャキ感を生かした私の和風なアレンジ料理。
このレシピの生い立ち
レシピID：22641352を作って材料が余っていたので、パスタを作ってみました。結構おいしいー！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、エビの皮をむいて、お湯でさっと茹でます。後で火に通すので、ほとんど生でOKです。
- 2
たっぷり目のオリーブオイルを十分熱してからニンニクを炒めます。ニンニクがいい香りがしてきたところで、細かく切ったセロリを炒めます。
- 3
２に白ワインと醤油を注ぎ、エビを入れます。そして大目に白コショウをふりかけましょう。
- 4
エビを入れてから30秒以内で火を消して、茹でたスパゲッティと混ぜ、最後にネギとのりを乗せてできあがり。
コツ・ポイント
全て強火で、手際よく炒める事。ポイントはセロリのシャキシャキ感と、エビをプリプリ感を生かすこと。ステンレスのフライパンを使うのをお薦めします。
似たレシピ
-
-
プリプリ海老の水菜としめじの和風パスタ♪ プリプリ海老の水菜としめじの和風パスタ♪
プリプリ海老としめじの旨みに大蒜バター醤油ときざみ海苔の風味がバッチリ☆水菜のシャキシャキ感も楽しめて美味しいですよぉ♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17691188
