作り方
- 1
水菜、ベビーリーフは洗って水気を切っておく。玉葱は、スライスして水にさらしておく。
- 2
牛肉に塩胡椒をして、ミディアムに焼いて、幅1cm程の短冊状にカットする。
- 3
ボールにユッケたれの材料を全て入れて、よく混ぜ合わせる。
- 4
よく水気を切った玉葱、水菜、ベビーリーフ、牛肉をボールに入れて、混ぜ合わせる。
- 5
お皿に盛り付けて、温泉卵をトッピングする。仕上げに、粗びき胡椒を振れば完成！
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