作り方
- 1
しいたけは5mmくらいの薄さに切る。
- 2
エリンギは横半分に切って、しいたけと同じくらいの大きさに切る
- 3
まいたけ・しめじは小房に分ける
- 4
沸騰したお湯に、きのこを全部投入！
-
- 5
火が通ったら、ざるにあげる。
タッパーなどに入れて冷ます - 6
冷めたら、オリーブ油と醤油を入れて☆完成☆
-
コツ・ポイント
きのこの臭みを取るために醤油を入れています。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17691806
