レンジで簡単!さっぱり梅ささみ

クリニカキッチン
クリニカキッチン @cook_40037187

簡単!レンジでノンオイル調理♪
梅味の甘酸っぱいささみは、食感*むちむち*ヘルシーなのに食べ応え十分。
メタボ対策はクックパー&レンジにお任せです。
このレシピの生い立ち
自分自身と家族のメタボが気になり、モニターで頂いたクックパーでヘルシーな料理を考えました。 ノンオイル&醤油味なのに焦げ付くことなく調理出来るのは、クックパー&レンジのおかげです(^^)

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材料

3人分
  1. 鶏ささみ 3本
  2. 「 梅干し 1個
  3. |  醤油 大さじ1
  4. L みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ささみを長さ1/3等分に切り、ラップに挟む。梅干しは種を除き、叩いて細かくしておく。

  2. 2

    麺棒で約2倍の大きさになるまで叩く。

  3. 3

    広げた鶏ささみ肉を、調味料(醤油・みりん・梅干し)に約10分漬けておく。

  4. 4

    レンジのターンテーブルにクックパーを敷き、鶏肉を並べる。電子レンジで約6~7分加熱する。

  5. 5

    出来上がり♪クックパーのおかげで焦げ付きもなく、しっとりむちむちに!
    ノンオイルでとってもヘルシー!!!
    後片付けも楽々で~す!

コツ・ポイント

鶏ささみのノンオイル調理だから、ヘルシーです。

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レシピ作者

クリニカキッチン
に公開
料理は食べるのも作るのも大好き!!!新しいレシピを考えるのも大好きです♪♪♪♪ 家族は夫・娘・猫(ロシアンブルーの雄) ***************** 主な料理コンテスト歴  *乳製品利用コンクール東京都代表       *ハロースクエアレシピコンテスト 優秀賞   *オージービーフ極上レシピコンテスト マロン賞 *ハウス食品カレーでファイトレシピコンテスト 王理恵賞 他多数入賞
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