レンチン2分♪柔らかささみの梅紫蘇ロール
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
材料4つ！塩麹でささみがしっとり柔らか。レンチン2分→放置5分で手軽に作れるささみロールです。梅と青紫蘇で間違いない味♪
このレシピの生い立ち
脂が少なく高タンパクな鶏ささみを手軽においしく食べたくて。
レンチン2分♪柔らかささみの梅紫蘇ロール
材料4つ！塩麹でささみがしっとり柔らか。レンチン2分→放置5分で手軽に作れるささみロールです。梅と青紫蘇で間違いない味♪
このレシピの生い立ち
脂が少なく高タンパクな鶏ささみを手軽においしく食べたくて。
作り方
- 1
ささみをフリーザーバッグに入れ、塩麹を両面に塗る。
瓶などで叩いて平たくしたら冷蔵庫に30分〜3日置く。
-
- 2
ラップの上にささみを広げ、大葉と種をとってほぐした梅を重ねる。
-
- 3
ラップでクルクルと巻く。
-
- 4
ラップで包んだら両端は畳んでおく。
-
- 5
レンチン500w2分or600w1分30秒する。
加熱が終わったらそのまま5分放置。 -
- 6
真ん中を半分にしてつるんと押し出し、さらに半分に切ったら完成！
-
- 7
渦巻きが見えるように盛り付けると可愛いです♪
-
- 8
＼200人以上の保存達成！ありがとうございます♪／
コツ・ポイント
鶏ささみを平たくした塩麹漬けは、料理に使いやすく保存が効くので常備しておくと便利です。
年間100冊以上の本を読む40代の美容健康ヲタク。スキンケア・エステフリーで、シミ・しわなし、食生活で全身しっとり。低コストで清潔感あるおばあちゃんになるのを目指しています☺︎先輩女優さんに聞くと、食生活気をつけている人はいつまでもキレイ。過去にいろんなレシピを出していますが、今は小麦粉・砂糖・乳製品・精製油フリーの和食が基本です♪
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