炊飯器で手羽元の煮込み-レシピのメイン写真

炊飯器で手羽元の煮込み

kao=bu-
kao=bu- @cook_40018438

材料を入れてスイッチを入れるだけです♪
このレシピの生い立ち
むか〜し何かの料理雑誌に載っていたものを、少しアレンジしました。

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むか〜し何かの料理雑誌に載っていたものを、少しアレンジしました。
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材料

2人分
  1. 手羽元 10本くらい
  2. にんじん 1本
  3. 大根 1/2本
  4. （じゃがいもでもOK 2個）
  5. 卵 2個
  6. にんにく 2片
  7. しょうが 2片
  8. 調味料
  9. ●醤油 50cc
  10. ●酒 50cc
  11. ●みりん 30cc
  12. ●砂糖 大さじ3
  13. ●水 500cc

作り方

  1. 1

    手羽元に塩こしょうしておく。

  2. 2

    にんじん・大根（じゃがいも）は適当な大きさに切る。にんにくは包丁などで叩いてつぶす。ショウガはスライスしておく。

  3. 3

    卵はゆでる。

  4. 4

    調味料をすべて合わせよく混ぜて炊飯器に投入。

  5. 5

    ゆで卵の殻をむいて、他の材料も全部炊飯器へ投入したら「炊飯ボタン」を押す。

  6. 6

    炊飯が終了したら出来上がり♪

コツ・ポイント

手羽元はフライパンで焦げ目をつけておくと、香ばしくなってさらにおいしいです。
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最近「ちょっとのさじ加減」がわかるようなって、料理がますます楽しくなりました。
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