簡単！三度豆（いんげん）のバター炒め

かおpon's cooksnap of when they made 簡単！三度豆（いんげん）のバター炒め.
ちゃちゃぶぅー
ちゃちゃぶぅー @cook_40070959

旬の三度豆を沢山食べよう
このレシピの生い立ち
子供達が胡麻和えだと食べてくれないので、何とか食べさせようと考えました。

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材料

  1. 三度豆（いんげん） 食べる分量
  2. バター（マーガリンでもok） 適量
  3. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    三度豆は洗って　ヘタを取って　食べやすい長さに切っておきます。

  2. 2

    沸騰したお湯に三度豆を入れ、柔らかくなるまでボイルします。

  3. 3

    油をひいたフライパンでサッと炒め、塩コショウ・バターを入れ全体になじんだら　出来上がり。

コツ・ポイント

先にボイルするので、炒めるのはサッとでいいです。
バターを先に入れて炒めると、私はスグ焦がしてしまうので　いつも最後に入れます。
塩コショウはお好みですが少し多い方が私は好きです。

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