たこ焼き60個分

Tsukiya777
Tsukiya777 @cook_40076657

象印の鉄板焼き器についているたこ焼きプレート、30個×2回分ピッタリのレシピです
このレシピの生い立ち
自分への備忘録として。

たこ焼き60個分

象印の鉄板焼き器についているたこ焼きプレート、30個×2回分ピッタリのレシピです
このレシピの生い立ち
自分への備忘録として。

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材料

60個分
  1. たこ焼き粉 300g
  2. 3個
  3. だしの素 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 1100cc
  6. ☆具材
  7. キャベツ 1/4個
  8. 小ネギ 5本
  9. 揚げ玉 1個の穴に小さじ1/2
  10. たこ 60切れ

作り方

  1. 1

    水200ccに卵、だしの素、しょうゆを入れ、よく混ぜる

  2. 2

    ①にたこ焼き粉を入れ混ぜる

  3. 3

    ②に残りの水900ccを少しずつ足しながら混ぜる

  4. 4

    ③を冷蔵庫で2時間寝かせる
    (時間がない時はそのままでもOK!)

  5. 5

    キャベツはみじん切り
    小ネギは小口切りにして混ぜておく

  6. 6

    タコはひと口大に切る

  7. 7

    たこ焼き器を熱し、油を敷く。
    穴の1/3くらいまで。

  8. 8

    天かすを入れてから、④を穴スレスレまで注ぐ。
    タコを入れ、⑤を散らす。

  9. 9

    焼けてきたらひっくり返して焼き、出来上がり!

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