ペコロス味噌炒め
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このレシピの生い立ち
甘いペコロスを味噌で炒めました。
作り方
- 1
ペコロスを柔らかくしました。(レシピID:17693674 を参照してください。)
- 2
鍋に味噌を入れて、弱火にしてから、お酒を入れてのばす。
- 3
みりん、醤油も入れて、味噌となじます。
ペコロスを入れてまぜあわす。 - 4
お皿にもりつけ、ゴマをふりかける。
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