５ｍｍ幅くらいで、×になるように、斜めに切り込みを入れます。

表も裏も、×になるように切り込みを入れましょう。

２ｃｍ～３ｃｍくらいの幅に切ります。

フライパンに、３のこんにゃくと、めんつゆを入れ、ひたひたの水を加え、７分くらい茹でます。

５の茹で汁を捨てます。
フライパンにバターを溶かし、こんにゃくの両面を中火で焼きます。

６に醤油を加えます。
こんにゃくにバター醤油をからめるように、中火で焼きます。焦げ過ぎてしまいそうなら弱火で。

チリチリと焼き色がついたら、火を止め、七味唐辛子をふりかけ、出来上がり。