フレッシュ野菜レモンサラダ
よろず屋本舗レタ店 @cook_40038352
パープルバードとレタスのサラダ。お好みのドレッシングで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつも行く野菜屋さんでフレッシュ野菜を沢山買いました。
フレッシュ野菜レモンサラダ
パープルバードとレタスのサラダ。お好みのドレッシングで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつも行く野菜屋さんでフレッシュ野菜を沢山買いました。
作り方
- 1
レタス類は洗って水につけ、水気を切り手で千切っておく。
きゅうりは千切り。パープルバードは洗って皮のついたまま千切り。レモンは2-3ｃｍのものをみじん切り。 - 2
①きゅうり＆パープルバード＆レモンを軽く混ぜ合わせる。
- 3
器にレタスを飾り盛り、①をのせミニトマト、パセリを飾る。ハイ(^-^")/出来上がり♪
- 4
綺麗な色のパープルバードです。
-
- 5
大き目のサラダボールでドーン♪
画像では、はっきりしませんがちゃんとレモンも混じっているんですよ（笑） -
- 6
一人分、前菜用に。
-
- 7
さっと茹でたエノキダケとレタス＆パープルバードサラダ。
-
コツ・ポイント
ドレッシングソースはお好みで。我が家は、キユーピー テイスティドレッシング イタリアンにニンニクと塩コショウに少量でρ(゜○゜)σ(゜～゜)ムシャムシャρ(゜○゜)σ(゜～゜)
レモンの香りがより一層爽やかなフレッシュサラダです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17693570
