圧力鍋感謝♡サンマのオイスターソース煮
サヤスカマカン @cook_40071395
やはりオイスターソースとごま油は好相性ですね♪サンマの美味しい秋は、こんな味もいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
サンマは塩焼きか、圧力鍋使用のしょうが煮ばかりだったので、違う味を探して....
圧力鍋感謝♡サンマのオイスターソース煮
やはりオイスターソースとごま油は好相性ですね♪サンマの美味しい秋は、こんな味もいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
サンマは塩焼きか、圧力鍋使用のしょうが煮ばかりだったので、違う味を探して....
作り方
- 1
サンマは頭、しっぽ、内臓を取ったら好きな大きさに切る。
- 2
圧力鍋に☆を全部入れ混ぜ、サンマを入れ、蓋をして火にかける。シュッ～と音がしたら弱火で１５分加熱。
- 3
蒸気を抜いてから、蓋を開け、ななめ切りにしたネギを入れる。煮詰めるか、再度蓋をして、１分加熱する。
- 4
最後にごま油を回し入れる。
- 5
これはサンマの中華風煮で、レシピID:17692199です。作り方はほぼ同じですので、よろしかったらお試しください♬
-
コツ・ポイント
ちょっと濃いめの味付けかと思います。すぐ食べる時はこの分量で。作り置きの場合は醤油を減らしても、味が染みて美味しくなります♪
同じく圧力鍋使用の「サンマの中華風煮」のレシピはID:17692199です。ウチの息子は中華風の方が好きだそうです。
Satoco＊さんまこさんどさんみかかめさん柴犬のお顔☆さんこつゆ514さんかっちゃん杉さんにゃつめ〜さんmoidixmoisさん島子☆さんくむちんさんコムギ大好きさんしーてっぷさんちーまぐさんひっこさんEtsu☆koさん2人の子供が就職で家を離れて夫婦だけの生活になってからは夕食で白米を食べなくなり、大量の料理をしなくなりました…名もなき小さなおかずばかりですが、タンパク質と野菜で満腹になることを目指しています1年以上糖質制限を続け、スイーツや市販パンを食べないことが普通になりました体重2キロ減をキープ、HbA1cも下がりました…食を楽しみつつ健康を気遣う働き盛り世代です＊新体制クックパッドについていけず、コメント＆つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17693741
