身近な材料で・卵焼きのあんかけ
はーとねこ @cook_40051181
かには入っていませんが、かに玉を意識して作りました。食べごたえのある１品。
このレシピの生い立ち
かに玉をある材料でアレンジして作りたいと思ってできたレシピ。
身近な材料で・卵焼きのあんかけ
かには入っていませんが、かに玉を意識して作りました。食べごたえのある１品。
このレシピの生い立ち
かに玉をある材料でアレンジして作りたいと思ってできたレシピ。
作り方
- 1
ベーコン、・人参・竹の子・生しいたけは細切りにする。
-
- 2
フライパンを熱し1をいためる。
-
- 3
●をなべでにたてて熱し、水どきかたくり粉でとろみをつけ、青ネギを入れる。
- 4
卵をほぐし、2をいれて、サラダ油を適量入れたフライパンを熱し焼く。
-
- 5
フライパンでいっぺんに焼き、1/4ずつにへらで切って、片面が焼ければ裏返しました。
-
- 6
焼けたものを器にもり、とろみをつけたあん→3、をかける。
-
コツ・ポイント
カニがなくても、かに玉風です。
ごはんにのせて、天津飯風にしてもいいかも。
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