そら豆とゆで卵のカレーマヨ焼き
ミーゴ @cook_40038850
ほっくりとしたそら豆とゆで卵をカレー味のマヨネーズソースで焼きました。そら豆苦手な方にもいいかも。
このレシピの生い立ち
そら豆・カレー粉・マヨネーズでそら豆の独特の匂いが感じなくなることをテレビで知って、カレーマヨネーズ焼きにしました。そら豆とカレーマヨが良く合います。
アプリでひらく作り方
- 1
そら豆…３分塩茹でして皮をむく。 卵…茹でて殻をむき1/6のくし形に切る。
- 2
ビニール袋に●印を入れ混ぜておく。
-
- 3
耐熱容器に１のそら豆とゆで卵を入れ、ガーリックパウダーをふりかける。
-
- 4
２のビニール袋の角を少し切って上からまんべんなくかけ、さらにパン粉をかける。
-
- 5
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
-
コツ・ポイント
カレーマヨソースを出来るだけ全体に行き渡るようにかける。
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