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クリチで☆柚子香るクリームチーズパスタ
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クリチで☆柚子香るクリームチーズパスタ-レシピのメイン写真

クリチで☆柚子香るクリームチーズパスタ

紫乃の家
紫乃の家 @shino_no_ie

柚子胡椒好きな人集まれーー!!大好きな柚子胡椒でクリームパスタ!
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたい。けれど生クリームがない、、あるのはクリームチーズだけ、、そんな時にうまれたレシピです

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クリチで☆柚子香るクリームチーズパスタ

紫乃の家
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クリームパスタが食べたい。けれど生クリームがない、、あるのはクリームチーズだけ、、そんな時にうまれたレシピです

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材料

  • パスタ 100g
  • 塩(パスタ茹で用) 大さじ1
  • ニンニク(みじん切り) 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • サラダチキン お好みで
  • 酒(白ワインでも) 大さじ2
  • クリームチーズ 20g
  • パスタの茹で汁 大さじ4
  • 柚子胡椒 小さじ1/4〜お好みで
  • 大葉 3枚くらい
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作り方

  1. 1

    今回使ったサラダチキン

    • クリチで☆柚子香るクリームチーズパスタ作り方1写真
  2. 2

    鍋に800ccくらいのお湯を沸かしたら塩を入れ、パスタを表示の茹で時間より30秒ほど短く茹でる

  3. 3

    パスタを茹でている間にフライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ弱火にかける。

  4. 4

    香りが立ったらチキン、酒、クリームチーズ、柚子胡椒を入れチーズを溶かし、パスタの茹で汁も投入!火加減は常に弱火で!

  5. 5

    茹で上がったパスタを混ぜ合わせたら、細切りにした大葉をのせて完成

コツ・ポイント

クリームチーズを溶かす時、火加減は弱火で!チキンや茹で汁の塩気もあるので、仕上げの塩は入れなくて大丈夫です

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紫乃の家
紫乃の家 @shino_no_ie
2015/02/24 15:35に公開
日記&忘備録も兼ねてマイペースに更新中。レシピにしておけば男ばかりの我が家でも、私の味を残せるかなぁなんて淡く期待…料理は甘さ控えめが好き。ご飯がススム、そしてツマミにもなる料理がモットーだけど、現在ゆる〜く糖質OFF生活(←私だけ)なので、その辺りも研究してます(笑)レシピ更新する事ありますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 にんにく クリームチーズ 酒

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