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マシュマロでお月見 電子レンジマシュマロ
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マシュマロでお月見 電子レンジマシュマロ-レシピのメイン写真

マシュマロでお月見 電子レンジマシュマロ

もとし
もとし @cook_40034405

電子レンジでマシュマロ!
マシュマロでうさぎとお団子を作りました。
かわいいでしょ!
このレシピの生い立ち
マシュマロを作るとき、ちょうど十五夜の日だったので
思いつきました。

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マシュマロでうさぎとお団子を作りました。
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マシュマロを作るとき、ちょうど十五夜の日だったので
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電子レンジでマシュマロ!
マシュマロでうさぎとお団子を作りました。
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材料

15×25センチバット1枚分
  • 粉ゼラチン 大匙3.5杯
  • 水 2分の1カップ
  • 卵白 2個分
  • 砂糖 1.5カップ
  • バニラエッセンス (適宜)
  • コーンスターチ 大匙5ぐらい(適宜)
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作り方

  1. 1

    大きい耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れて ふやかしておきます。

    バットにオーブンペーパーを敷いておきます。

  2. 2

    卵白を泡立て、ふんわりとなったら、分量の中から砂糖大匙1を加え、さらに
    角が立つまで泡立てる。

    • マシュマロでお月見 電子レンジマシュマロ作り方2写真
  3. 3

    1でふやかしたゼラチンを ラップをかけずに電子レンジに1分半かけて溶かす。

  4. 4

    3に砂糖を全部入れて混ぜ、ラップをせずに電子レンジで3分。

  5. 5

    2のメレンゲに4の熱いゼラチンを 少しずつ糸を引くようにたらしながらよく混ぜる。
    ゆっくり、少しずつ入れながら混ぜます。

  6. 6

    バニラエッセンスを加えて軽く混ぜます。
    オーブンペーパーを敷いたバットに流し込み、冷蔵庫で固めます。2時間ぐらい。

    • マシュマロでお月見 電子レンジマシュマロ作り方6写真
  7. 7

    型で抜きます。
    丸いのはスプーンでくり抜いてもいいし、
    丸い型で押しても。

    ウサギはウサギ型で切り抜きます。

  8. 8

    ビニール袋にコーンスターチを入れて、型で抜いたマシュマロを入れ、くっつかないようによく振る。付きすぎた分は落とします。

  9. 9

    容器が小さいと、3や4の過程で吹きこぼれてしまいますので、十分大きな容器を使ってください。

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もとし
もとし @cook_40034405
2011/09/12 01:09に公開
もっと手抜きできないかと日夜考えている、怠け者主婦です。味を変えずに手抜きする方法を考えること創作料理や、ケーキのデザインを考えること が好きです。
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このレシピのキーワード

ゼラチン 卵白

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17694633
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