ソーメンねぎザーサイのせ
そーじゅー @cook_40043138
シンプルですけど、はまる味です。
食欲のないときも、つるつるといけますので、どうぞ。
このレシピの生い立ち
冷奴にのせるつもりで、具を炒めていたのですが、途中で気が変わり、そうめんにのせてみたら、おいしかったので。
ソーメンねぎザーサイのせ
シンプルですけど、はまる味です。
食欲のないときも、つるつるといけますので、どうぞ。
このレシピの生い立ち
冷奴にのせるつもりで、具を炒めていたのですが、途中で気が変わり、そうめんにのせてみたら、おいしかったので。
作り方
- 1
そうめんをゆでて、ざるにあげて、水で洗っておく。
（ぬめりがとれたらOK) - 2
白ねぎ、ザーサイは、みじん切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、白ねぎを中火でじっくりと炒める。
赤唐辛子とザーサイも投入、炒める。 - 4
しょうゆで味をつけて、取り出し、そうめんの上にのせる。
- 5
ぽん酢をかけて、混ぜ混ぜして食べてください。
コツ・ポイント
そうめんを、洗っておくと、からまりません。
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