簡単！オクラと茄子で味噌あんかけ
レンジで簡単！胡麻の入った甘味噌に茗荷がほど良くアクセント！
このレシピの生い立ち
簡単な箸休めの一皿をと。
作り方
- 1
皮をむいた茄子とオクラをレンジアップし、茗荷は薄くスライスし水にさらし水切りしておきます。
- 2
鍋で★を合わせ煮、水溶き片栗粉で仕上げます。
- 3
器に盛り付け、２をかけ出来上がり。
コツ・ポイント
茄子の大きさにより★調味料は加減してください。
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