にんじん明太子のさっと炒め

yatuhashi
yatuhashi @cook_40065583

簡単さっと出来て、にんじんがもりもり食べれちゃいます☆
ご飯にもお酒のおともにもGOODж
このレシピの生い立ち
実家でたびたび出ていたおかずデス。
色んなつくりかたや味付けがあるみたいだけど、私はこの方法が一番☆これだけで、ご飯がっつり食べれちゃいます♪

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材料

  1. にんじん 1.5本
  2. 明太子 2腹
  3. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにする。明太子は皮を取って軽くほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、にんじんを炒める。火が通ったら、明太子を加え手早く炒める。

  3. 3

    明太子が全体に混ざったらめんつゆを加えてさっと混ぜ、出来上がり♡

コツ・ポイント

明太子を加えた後は手早く混ぜないと固まってしまうので注意☆
明太子のかわりに、たらこでもおいしいデス☆

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レシピ作者

yatuhashi
に公開
主婦業2年目!ママ1年目!まだまだ料理初心者ですが、日々頑張ってます~☆☆
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