香ばしぃ～!!ゴマの衣でササミフライv
カルシウムや鉄分etc…ミネラル豊富なゴマとササミの香り豊かなフライヤで＾＾
このレシピの生い立ち
ササミは安い!!
作り方
- 1
ササミのスジを取って、1本を(十字に)4等分にします。ンで、塩とコショウでしっかり下味を!
- 2
薄力粉と水を混ぜて、①を投入!グニャグニャと。
- 3
白ゴマは包丁で叩き切りにして、②にしっかりと(パン粉をまぶすように)つけます。
- 4
フライパンに多目のサラダ油を敷いて、焼揚げます。
- 5
マヨネーズ、ソース、しょうゆ、ポン酢…何でもあいますが、お勧めは大人気分で和がらしですv
コツ・ポイント
白ゴマはたっぷりと!!パン粉を使わない分、油っこくならなくてヘルシ～♪かも＾＾意外にパサパサしてませんょ。
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