☆鮭キャベツのマヨネーズ煮☆
みきﾁｬﾝ @cook_40029544
フライパン一つで！材料を入れて蒸すだけだから簡単なのに鮭とキャベツってすごい相性がいい＾＾キャベツたっぷり食べれます☆
このレシピの生い立ち
鮭を焼いてマヨネーズたっぷりつけて食べるから鮭とキャベツ炒めにしようかと思ったけどマヨネーズ入れちゃいました＾＾；
そしたら意外に合うし美味しい！！キャベツもたっぷり消費☆
☆鮭キャベツのマヨネーズ煮☆
フライパン一つで！材料を入れて蒸すだけだから簡単なのに鮭とキャベツってすごい相性がいい＾＾キャベツたっぷり食べれます☆
このレシピの生い立ち
鮭を焼いてマヨネーズたっぷりつけて食べるから鮭とキャベツ炒めにしようかと思ったけどマヨネーズ入れちゃいました＾＾；
そしたら意外に合うし美味しい！！キャベツもたっぷり消費☆
作り方
- 1
鮭を1切れを4等分くらいに切り塩・こしょうをふる。キャベツはざく切りに。。
- 2
フライパンにキャベツの半分を敷き、鮭を並べその上に残りのキャベツを載せる。
- 3
その上に、にんにくのすりおろし・白ワイン・お湯大さじ2・塩コショウを加え蓋をして中火にかける。
- 4
２が煮立ったら弱火にし15分程蒸し煮にする。
- 5
キャベツがしんなりとしたら鮭を軽くほぐし、マヨネーズを全体にかけ一混ぜする。
- 6
器にもって粗引きコショウをふってできあがり☆
コツ・ポイント
材料を入れて蒸すだけ☆マヨネーズを入れるので塩コショウはちょっと濃い目でもマヨネーズがなめらかにしてくれます。
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