絶品!!タコの香味焼き カレー風味

おーけーびー
おーけーびー @cook_40064600

簡単に、すぐに作れるワインやビールのお供になるような一品です!
このレシピの生い立ち
よくマリネで出てくる、タコのガリシア風を、火を通してアレンジ!パン粉を加えることで、香ばしさも付け加えました!

絶品!!タコの香味焼き カレー風味

簡単に、すぐに作れるワインやビールのお供になるような一品です!
このレシピの生い立ち
よくマリネで出てくる、タコのガリシア風を、火を通してアレンジ!パン粉を加えることで、香ばしさも付け加えました!

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材料

2人前
  1. タコ 250g
  2. パン粉 100g
  3. カレー粉 適量
  4. セリ 適量

作り方

  1. 1

    タコを細切れにし、パン粉を全体にまぶす。タコの表面にパン粉が付くよう、適度に揉む。

  2. 2

    ごま油で熱したフライパンに先ほどのタコを入れて炒める。適度に火が通ったら、カレー粉とパセリをかけて、さらに炒める。

コツ・ポイント

タコにパン粉がなかなか付かない時は、少し片栗粉をまぶすと、よく付くようになります。

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