✿白滝de森のきのこのゴルゴンゾーラ✿
nyaop @cook_40050818
秋の味覚、きのこをたっぷり♪
ゴルゴンゾーラでコッテリなのに
白滝で一人前124kcalな簡単メニュー☆彡
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、こってりチーズが食べたくて♪
✿白滝de森のきのこのゴルゴンゾーラ✿
秋の味覚、きのこをたっぷり♪
ゴルゴンゾーラでコッテリなのに
白滝で一人前124kcalな簡単メニュー☆彡
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、こってりチーズが食べたくて♪
作り方
- 1
きのこはたっぷり★
椎茸・マッシュルームはスライス。しめじ・舞茸は解して。 -
- 2
白滝を湯がいてアク抜きし、よーく乾煎りします。
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- 3
オリーブ油とバターに白ワインと塩胡椒で蓋をして、きのこを蒸し煮します。
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- 4
チーズは少なめにしてあります。量を増やして生クリームでも★
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- 5
2分蒸したら半量に減って、美味しい水分がたっぷり出てます
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- 6
ｗチーズ・牛乳を入れ、チーズを溶かしながら煮詰めます
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- 7
白滝を絡めて出来上がり～☆彡
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コツ・ポイント
ブルーチーズは40ｇ88ｋｃａｌと高カロリーなので控えめにしてありますが、増量して更に牛乳を生クリームにすればコッテリ感アップ。その場合はパスタで頂きたいですね^^
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その他のレシピ
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