自宅でこの味、玉葱スープ♪
はるが来た @cook_40035133
まさか我が家で、この味が？？
ちょっと時間をかけるだけ。それだけで、こんなに幸せの味♪
このレシピの生い立ち
友人から大量に玉葱を頂いたので、何かお礼に作りたい・・とベターホームの本をみていたら、玉葱スープは30分炒める・・と書いてありました。
その日は、ありえない・・・と断念しましたが、どうしてもやってみたくなって・・・
バターさえ除けば、アレルギー子にもいけました＾＾
自宅でこの味、玉葱スープ♪
まさか我が家で、この味が？？
ちょっと時間をかけるだけ。それだけで、こんなに幸せの味♪
このレシピの生い立ち
友人から大量に玉葱を頂いたので、何かお礼に作りたい・・とベターホームの本をみていたら、玉葱スープは30分炒める・・と書いてありました。
その日は、ありえない・・・と断念しましたが、どうしてもやってみたくなって・・・
バターさえ除けば、アレルギー子にもいけました＾＾
作り方
- 1
玉葱は荒くみじん切り。鍋（フライパン可）にバターを熱し、玉葱をひたすらいためる。だいたい30分、頑張る＾＾！
好みでにんにくを入れても美味。 - 2
あめ色になってきたら、水カップ４をスープの素を入れ、10分ぐらい煮る。あくは、きっちりとる。
- 3
塩、こしょうで味付けして、出来上がり♪
コツ・ポイント
かなり時間を要するので、まとめて作って、冷凍保存しておくといいですよ＾＾それだけで美味なので、いろんなものに使えます。
ので、鍋よりもフライパンや中華なべでした方が腕も楽です＾＾
それに・・・時間は泣きたいぐらいかかりますが・・片手で出来るので、本を読みながら？携帯打ちながら？子供と遊びながら？できま～す。
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