パスタを一つまみの塩と少量のサラダ油を入れたお湯でお好みの硬さまで茹でる。その間ニンニクと唐辛子を輪切りに切っておく。

フライパンにオリーブ油とニンニク・唐辛子を入れ弱火で炒め香りを出す。香りが出たら茹で上がったパスタを入れる。

パスタの茹で汁は捨てずに、１００ccほどパスタに絡め、コンソメも砕いてフライパンに入れる。

お好みで塩・こしょうで味を整え出来上がり。