作り方
- 1
にんにく、トウガラシ、ベーコンを切る
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくとベーコンを炒める
- 3
パスタを茹でる
(茹で汁を50mlとっておく) - 4
フライパンにお湯を切ったパスタを入れる(にんにくとベーコンは入れたままで◎)
- 5
茹で汁50mlとトウガラシを入れて強火にする。
- 6
茹で汁が少し残った状態で火を止め、オリーブオイル(大さじ1)かける
- 7
しっかり混ぜたらお皿に盛る。
コショウをかけたら出来上がり!
コツ・ポイント
茹で汁を全部蒸発させないのがコツです
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