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オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ
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オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

パスタ!プリップリ…とにかく美味しかった〜
このレシピの生い立ち
家にある物でランチに作りました。

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オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ

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材料

2人分
  • 茹で汁 適量
  • パスタ 180g
  • 塩(パスタ茹で汁)1ℓ当り 小さじ1
  • サラダ油(パスタ茹で汁)1ℓ当り 小さじ1
  • サバ缶(オリーブオイル煮) 1缶
  • ニンニク 20g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 適量
  • コンソメ 小さじ2
  • 鷹の爪 1本
  • 茹で汁 100cc
  • コショウ 適量
  • パルメザンチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル煮のサバ缶を用意!

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    今回、使ったのは、これ→

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    これ→これ→

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    ニンニクを20gをスライスします。

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    パスタ180gを茹でます。1ℓあたり、塩小さじ1+サラダ油小さじ1で茹でます。

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    弱火でペペロンチーノのオイルソースを作っていきます。フライパンに缶詰を入れます。

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方6写真
  7. 7

    オリーブオイルを大さじ1入れます。

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方7写真
  8. 8

    鷹の爪を1本投入!

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方8写真
  9. 9

    サバの身は潰さず、やさしく炒めていきます。

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方9写真
  10. 10

    パスタを絡めていきます!

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方10写真
  11. 11

    仕上げに茹で汁100cc程度とコンソメの類状を小さじ2+コショウで和えたら…

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方11写真
  12. 12

    完成!お好みでパルメザンチーズをかけて下さい!

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方12写真
  13. 13

    tatakkyさん!つくれぽ!ありがとうございます♪大葉プラス!確かに合いますね〜!

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方13写真
  14. 14

    クックOIAWFH☆さん!つくれぽありがとうございます♡

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方14写真
  15. 15

    とーたろーさんつくれぽありがとうございます♪

    • オリーブオイルサバ缶の簡単ペペロンチーノ作り方15写真

コツ・ポイント

サバのオリーブオイル煮が無ければ、適量にサバの水煮缶+オリーブオイル+塩+レモン汁で代用して下さい!

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ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
2022/05/29 09:30に公開
大阪市旭区
皆様、いつもたくさんご覧頂き、つくれぽ投稿もありがとうございます。2020年コロナの時期からテレワークになり、時間が増えたので、クックパッドの投稿が始まりました!パスタが好きです。しかもオイルパスタ!エクストラバージンオリーブオイルが大好き!あと、スパムが大好き!日本に居ながら、海外で食べれるようなレシピをご紹介出来ればと!あと、魚釣りが大好きなんで、魚のレシピもアップしています。つくれぽも頂ければ嬉しいです!今後とも応援よろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ サバ 缶詰 パスタ にんにく トウガラシ

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