チョー簡単♪にら玉うどん

チョー簡単♪にら玉うどん-レシピのメイン写真

チョー簡単♪にら玉うどん

kukonyan @cook_40046069

ニラ玉にうどんを入れて、ボリュームｕｐ。ランチだったら、これだけでＯＫ。私は学校とバイトの間の１時間の空き時間に作って食べました。
このレシピの生い立ち
うどんが３食入り８８円だったので・・・。

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kukonyan @cook_40046069

ニラ玉にうどんを入れて、ボリュームｕｐ。ランチだったら、これだけでＯＫ。私は学校とバイトの間の１時間の空き時間に作って食べました。
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うどんが３食入り８８円だったので・・・。

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材料

１人分

うどん１玉
ニラ 1/4束
卵１個
塩こんぶ一つまみ
粉チーズ適量
和風だしの素小さじ1/2
水 50ｃｃ
ごま油適量
塩コショウ少々

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作り方

1

うどんをレンジで３０秒ほどチンしてほぐしやすくしておく。ニラは食べやすい大きさに切る。
2

フライパンを熱し、ごま油を引き、ニラを炒める。軽く火が通ったら、うどんを入れ、水をかけほぐし炒める。
3

溶き卵をまわし入れ、すばやく塩昆布・だしの素・粉チーズを入れる。
4

塩コショウで味を調え、卵がふわふわになったところで出来上がり☆

コツ・ポイント

粉チーズは普通のチーズを小さくちぎったものでもＯＫです。卵を入れた後は炒めすぎに注意。とくにコツとかなくても簡単に出来ます。

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kukonyan

kukonyan @cook_40046069

2008/06/04 13:19に公開

このレシピのキーワード

ニラ玉うどんニラ塩こんぶ卵

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