■タルト■ やわらかくなったマーガリンをよく混ぜ砂糖を混ぜる。

卵黄を①に混ぜ合わせる。 ふるった薄力粉を入れてゴムベラでサックリと混ぜる。

ひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で休ませる。30分以上～

■カスタード■ 薄力粉・砂糖を泡立て器でグルグル混ぜる。

別のボウルに卵黄と牛乳をよく混ぜる。

粉類のボウルに少しづつ⑤を加えて混ぜていく。

レンジで2分温め、泡立て器でよく混ぜ→ 1分半位温めよく混ぜる。

生クリーム・ラム酒・バニラエッセンスを混ぜる。 ラップをピッタリとかけて冷ましておく。

マーガリンを塗った型に伸ばしたタルト生地を敷き詰め、底にフォークで穴をあける 。 180度のオーブンで 10分焼く

タルト型にカスタードクリームを敷き詰める。

バナナは厚めの輪切りにする（8ミリ位） カスタードの上にきれいに置く。 180度のオーブンで 25分くらい焼く。

■飾りチョコ■ 刻んだチョコを湯煎で溶かす。 クッキングシートの上にスプーンで好きな形にチョコを伸ばしかためる

タルトは冷ましてから冷蔵庫で冷やす。 冷えたら生クリームに砂糖を加えて泡立てる。

タルトの上に生クリームを塗り、飾りチョコをのせる。

飾りチョコ： シートの上にスプーンで細くチェック状に流す。少しかたまってきたらクッキー型で抜きそのままかためる。