簡単!やみつきセロリマリネ

santos
santos @cook_40046397

ぼくちゃんはセロリが苦手
試行錯誤の末ぼくちゃんはセロリ嫌いを克服し、「おいしい!」とパクパク食べてます(*^▽^)/

このレシピの生い立ち
昔から食べていたタコとセロリのマリネを改良を重ねて出来たレシピです!

簡単!やみつきセロリマリネ

ぼくちゃんはセロリが苦手
試行錯誤の末ぼくちゃんはセロリ嫌いを克服し、「おいしい!」とパクパク食べてます(*^▽^)/

このレシピの生い立ち
昔から食べていたタコとセロリのマリネを改良を重ねて出来たレシピです!

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材料

  1. セロリ 1本
  2. タコ 200グラム
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. クレイジーソルト(なければ塩) 小さじ1+1/2
  6. コンソメ顆粒 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. ブラックペッパー、レモン お好みの量

作り方

  1. 1

    ボウルに調味料を入れて泡立て器でしっかり混ぜる

    (クレイジーソルトの1/2は入れずに取っておく)

  2. 2

    セロリとタコを薄く切ってボウルに入れ、全体を混ぜ合わせる

  3. 3

    冷蔵庫で1時間〜一晩寝かせなじませる

  4. 4

    食べる前に残しておいたクレイジーソルトを加える

    味を見てペッパーやレモン汁も加えて風味アップ!

コツ・ポイント

時間が経つと水分が出て塩分が薄くなるので2回に分けて入れます!
たまねぎスライスも美味しいですよ!タマネギスライスの新発見!レシピID :19342440で作ってみて下さいね(^-^)

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