タマネギスライスの新発見！知らなきゃ損！
santos @cook_40046397
お水にさらすと栄養成分まで流れちゃう！
水道代もかからず、旨味と栄養もちゃんと頂ける目からうろこの方法です☆
このレシピの生い立ち
血液サラサラになるから沢山食べたいけどタマネギをお水にさらすのって面倒(´ー`) なんとお水にさらすと栄養成分まで流しちゃうって知ってました？！ そこで発見したのがこの方法です！レシピじゃないけど皆さんに知ってて欲しくてアップしました☆
タマネギスライスの新発見！知らなきゃ損！
お水にさらすと栄養成分まで流れちゃう！
水道代もかからず、旨味と栄養もちゃんと頂ける目からうろこの方法です☆
このレシピの生い立ち
血液サラサラになるから沢山食べたいけどタマネギをお水にさらすのって面倒(´ー`) なんとお水にさらすと栄養成分まで流しちゃうって知ってました？！ そこで発見したのがこの方法です！レシピじゃないけど皆さんに知ってて欲しくてアップしました☆
作り方
- 1
繊維にそってタマネギをスライスする
- 2
空気に触れる様ざるに広げる
- 3
このまま１時間程常温で放置する
これだけ！！
- 4
栄養満点で節約出来るこの方法を是非広めて下さい(^-^)
水さらし撲滅キャンペーン開催中☆笑
- 5
写真変更しました！
10'5/15 - 6
1位を頂きました(´◡`๑)
もっと沢山の人に知って貰いたいなぁ -
コツ・ポイント
タマネギはなるべく薄くスライスした方が辛みが抜けやすいです！
端が少し乾燥するけど必ず何かかけて食べるので問題ナシ！
放置するだけでシャキシャキで甘みもあるし試す価値ありですよ！
水道代も節約できてエコですよね(o´∀`o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19342440
