簡単☆ｶﾂのチリソース

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余ったﾄﾝｶﾂを次の日のお弁当に☆
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前日の夜にﾄﾝｶﾂが余ったので、翌日のお弁当に入れる為一味変えて作って、お弁当に入れてます(o^-')v

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材料

1人分
  1. ･ﾄﾝｶﾂ １枚
  2. ･長ネギ 約５ｾﾝﾁ
  3. ･ﾆﾝﾆｸ 1/2
  4. ･生姜 1/2
  5. ･水溶き片栗粉 適量
  6. ☆Ａ☆
  7. ･酒 大２
  8. ･醤油 大２
  9. ･水 120cc
  10. ･ｹﾁｬｯﾌﾟ 大１1/2
  11. ･砂糖 大１
  12. ･豆板醤 小２

作り方

  1. 1

    Ａを混ぜる。ﾆﾝﾆｸ、生姜、長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    ①をﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒め、Ａを加えひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    ﾄﾝｶﾂを加え、絡めて完成☆

コツ・ポイント

チリソースが焦げないように気をつけてください。
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１９８７年生まれのまだまだ若造です♪実家が出来合いのお惣菜や外食が多かったので、家庭の味があまり印象にありませんが、ほぼ毎日作ったご飯を彼氏に「おいしい」と言っていただき、厳しい点数をもらいながら改良しつつ、毎日ご飯を作ってます☆これからも、彼氏のため、愛を込めて作りたいと思ってます。よろしくお願いします♪
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