とり団子の野菜かけ

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

塩味で、ビールのおつまみやご飯にぴったり(^_-)-☆お酢を入れてるから、さっぱり食べれる♪
このレシピの生い立ち
ねぎの消費に^^;

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材料

2~3人分
  1. 鶏ミンチ 1パック
  2. ★生姜 大さじ半分強
  3. ★塩 適量
  4. ★こしょう 適量
  5. ★卵 1個
  6. ★醤油 小さじ2
  7. 白ネギねぎ 5~6本細めの
  8. ナス 2本
  9. ●塩 適量
  10. ●こしょう 適量
  11. ●醤油 小さじ2~3
  12. ●熟味酢 適量
  13. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏ミンチに★印の調味料を入れよく混ぜ一口程度の大きさにする
    なすは、短冊切り
    ねぎは斜めの千切り

  2. 2

    フライパンに油をしいて、とり団子を焼いてお皿に移す

  3. 3

    とり団子を焼いたフライパンでナスとねぎを炒め●印の調味料をいれ炒める

  4. 4

    このお酢を使いました^^

コツ・ポイント

野菜を上に置いてますが、敷いてとり団子を上においてもいいです^^

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レシピ作者

CafePurple
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に公開
大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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