楽しい揚げ鶏肉団子
P0NPEC0 @cook_40129828
揚げる鶏肉団子２種類。ビールのおつまみにぴったり！！
このレシピの生い立ち
柴漬けが大好きで、鶏団子に混ぜてみました。もう一つはおまけ。
揚げても残る柴漬けのポリポリ感がたまりません！！
楽しい揚げ鶏肉団子
揚げる鶏肉団子２種類。ビールのおつまみにぴったり！！
このレシピの生い立ち
柴漬けが大好きで、鶏団子に混ぜてみました。もう一つはおまけ。
揚げても残る柴漬けのポリポリ感がたまりません！！
作り方
- 1
鶏肉と卵をボールに入れ、粘りが出るまで混ぜる
- 2
①を二つのボールに分ける
- 3
片方に★の材料を入れて、よく混ぜる
- 4
もう片方に☆の材料を入れてよく混ぜる
- 5
揚げ油を180℃に熱する
- 6
★の方からスプーンなどを使って丸めて団子を作って揚げる
- 7
★が揚げ上がったら☆を揚げて出来上がり！
コツ・ポイント
野菜は超みじん切りにしてください。野菜が大きいと揚げている間に団子が分離します。
柴漬け団子を揚げるときは油の「跳ね」に注意してください。
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