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すぐできる♫ピリ辛春雨スープ
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すぐできる♫ピリ辛春雨スープ-レシピのメイン写真

すぐできる♫ピリ辛春雨スープ

凛たんママ
凛たんママ @cook_40046534

寒い一日、さっと出来るスープで温まりたくて…

辛旨春雨スープをすぐ作れるよう、シンプルなレシピに改良しました♫
このレシピの生い立ち
ピリ辛の春雨スープが急に食べたくなったので♫

寒い一日、さっと出来るスープで温まりたくて…

辛旨春雨スープをすぐ作れるよう、シンプルなレシピに改良しました♫
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ピリ辛の春雨スープが急に食べたくなったので♫

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すぐできる♫ピリ辛春雨スープ

凛たんママ
凛たんママ @cook_40046534

寒い一日、さっと出来るスープで温まりたくて…

辛旨春雨スープをすぐ作れるよう、シンプルなレシピに改良しました♫
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ピリ辛の春雨スープが急に食べたくなったので♫

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辛旨春雨スープをすぐ作れるよう、シンプルなレシピに改良しました♫
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材料

1人分
  • 牛バラ肉、こま切れなど 適量
  • 水 400～500cc
  • ウェイパー 大さじ1弱
  • 料理酒 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2～小さじ1
  • 春雨 適量
  • お好みで野菜（大根、白菜、ネギなど） 適量
  • すりごま 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油と牛肉を入れ、軽く炒める。

  2. 2

    牛肉に火が通ったら、1に分量の水を入れ、沸騰したら、ウェイパーと料理酒を入れる。

  3. 3

    ウェイパーがとけたら、味噌と豆板醤を入れる。

  4. 4

    一口大に切った野菜を2に入れ、ある程度やわらかくなったら春雨を加える。

  5. 5

    春雨がやわらかくなったら、器に入れ、すりゴマを振って出来上がり♫

コツ・ポイント

野菜や春雨は柔らかくなるまで、しっかり煮ること。

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凛たんママ
凛たんママ @cook_40046534
2010/03/08 05:41に公開
こんにちは。 遊びに来てくださって、ありがとうございます。作ること食べることが大好きです♪みなさんの、おすすめレシピ教えてくださいね♫♪
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 大根 春雨 白菜 酒 味噌 こま切れ 牛バラ肉

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