すぐできる♫ピリ辛春雨スープ
凛たんママ @cook_40046534
寒い一日、さっと出来るスープで温まりたくて…
辛旨春雨スープをすぐ作れるよう、シンプルなレシピに改良しました♫
このレシピの生い立ち
ピリ辛の春雨スープが急に食べたくなったので♫
すぐできる♫ピリ辛春雨スープ
寒い一日、さっと出来るスープで温まりたくて…
辛旨春雨スープをすぐ作れるよう、シンプルなレシピに改良しました♫
このレシピの生い立ち
ピリ辛の春雨スープが急に食べたくなったので♫
作り方
- 1
鍋にごま油と牛肉を入れ、軽く炒める。
- 2
牛肉に火が通ったら、1に分量の水を入れ、沸騰したら、ウェイパーと料理酒を入れる。
- 3
ウェイパーがとけたら、味噌と豆板醤を入れる。
- 4
一口大に切った野菜を2に入れ、ある程度やわらかくなったら春雨を加える。
- 5
春雨がやわらかくなったら、器に入れ、すりゴマを振って出来上がり♫
コツ・ポイント
野菜や春雨は柔らかくなるまで、しっかり煮ること。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17698936
