ふわっ❤とろっ❤ステーキ
M＆YK @cook_40038489
豆腐と長いものフワ♪トロ♪感がBerry Good＼(^O^)／ご飯も進む美味しさ～❤
このレシピの生い立ち
外食時の味を思い出し、うちでも出来るかな～って！
ふわっ❤とろっ❤ステーキ
豆腐と長いものフワ♪トロ♪感がBerry Good＼(^O^)／ご飯も進む美味しさ～❤
このレシピの生い立ち
外食時の味を思い出し、うちでも出来るかな～って！
作り方
- 1
★の材料を混ぜておく
ねぎを小口切りにしておく -
- 2
豆腐を６等分する
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- 3
★の材料の中に長芋をすり下ろし混ぜ合わせる
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- 4
卵を入れ混ぜる
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- 5
ねぎを加え混ぜ合わせる
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- 6
豆腐を両面こんがりと焼き色を付ける
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- 7
フライパンを熱して油を引き《５》を一気に流し込みグルグルかき混ぜ丸く形を作り両面に焼き色をつける
-
- 8
-
- 9
器に豆腐を並べ上に《７》をのせたら完成！
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コツ・ポイント
長芋を焼くときトロトロなのでひっくり返すのが難しい時はお皿を使うといいですよ！豆腐は少し焦げ目が付いた方が美味しいよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17699049
