サバ♪カレー♪ヨーグルト♪トマトスープ♪

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

カンタンで栄養満点のスープだよ☆
酸味と辛味がぜつみょー(^○^)
このレシピの生い立ち
サバ缶を使ったスープを考えてて思いついたよ☆

サバ♪カレー♪ヨーグルト♪トマトスープ♪

カンタンで栄養満点のスープだよ☆
酸味と辛味がぜつみょー(^○^)
このレシピの生い立ち
サバ缶を使ったスープを考えてて思いついたよ☆

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材料

4人分
  1. 鯖の水煮缶 1缶
  2. ホールトマト缶 1缶
  3. キャベツ 3枚分(1cm角に切る)
  4. ジャガイモ 中1個(1cm角に切る)
  5. 玉ねぎ 中2分の1(1cm角に切る)
  6. 人参 中2分の1(1cm角に切る)
  7. ☆だししょうゆ 大さじ1
  8. ☆水 300ml
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆コンソメ 1個
  11. ☆カレーパウダー 小さじ1
  12. ヨーグルト 大さじ2
  13. しめじ 1パック
  14. 溶けるチーズ 1枚
  15. 粉チーズ 適量
  16. 黒コショー 少々

作り方

  1. 1

    ①ジャガイモ・玉ねぎ・人参を皿に入れてラップをしてレンジで4分チン♪

  2. 2

    ②鍋に①とホールトマト缶を入れて軽くつぶし、☆を全部いれ中火で煮る。

  3. 3

    ③煮立ったら鯖の水煮缶・キャベツ・しめじ・ヨーグルト・コショーを入れて5分ほど煮る。

  4. 4

    ④火を止めて溶けるチーズをちぎり入れ粉チーズふりかけ蓋をしてもう一度火をつけ、中火で20秒ほど煮る。
    出来上がり☆

コツ・ポイント

硬い野菜をレンチンすることで時間短縮できるよ☆
チーズを入れたらあまり煮込まないのがポイントだよ(^O^)/

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