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[変身]ヘルシーに★トマトスープ→カレー
一人暮らしの料理や昼食&夕食に！２品メニューに展開★
ダイエットにも女性の健康にも嬉しいサラダ豆をたっぷり食べやすい！
このレシピの生い立ち
毎日の料理を少しでも楽にしたい！１人分作ると残っちゃう。肉じゃが→カレーを参考にして、１回で２品作りたいと思ったので。
ダイエットや体調管理に豆を薦められ、煮豆以外で、いっぱい食べやすいレシピを考えました。
[変身]ヘルシーに★トマトスープ→カレー
一人暮らしの料理や昼食&夕食に！２品メニューに展開★
ダイエットにも女性の健康にも嬉しいサラダ豆をたっぷり食べやすい！
このレシピの生い立ち
毎日の料理を少しでも楽にしたい！１人分作ると残っちゃう。肉じゃが→カレーを参考にして、１回で２品作りたいと思ったので。
ダイエットや体調管理に豆を薦められ、煮豆以外で、いっぱい食べやすいレシピを考えました。
作り方
- 1
鶏肉かベーコン、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを切ります。
- 2
鍋を中火に油を少量熱し、ベーコン、ジャガイモ、ニンジンを炒めます。
- 3
ジャガイモの色が変わったら、水気を切った豆と玉ねぎを加え、炒めます。
- 4
玉ねぎに火が通ってきたら、２カップの水とトマト缶を入れ、グツグツしたらコンソメを入れます。
- 5
コンソメが溶けて、ひと煮立ちしたら、ミネストローネの完成です。
※完食しないように！お好みで春雨入れて、満腹感UP！
-
- 6
残した⑤沸騰したら火を止め、カレールウを入れます。
様子を見て、水を足して下さい。 - 7
ひと煮立ちしたら、カレーの完成です。
(お好みでソースと砂糖を入れます。) -
- 8
【ミックスビーンズの代わりに】
節分の残った福豆を使ってもＯＫ！
ID:18980717①参照 -
- 9
※トマト缶を使いきる
トマト缶が半分残るので…
美味！サバ缶洋風アレンジ
(ID:18858880) -
- 10
【他変身レシピ】
鶏飯&チャーハンID:18310372
ラタトゥイユ&カレーID:18409991
![[変身]ヘルシーに★トマトスープ→カレー作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/16616853/160x128cq80/%E5%A4%89%E8%BA%AB%E3%83%98%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%81%AB%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[変身]ヘルシーに★トマトスープ→カレー作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/16616876/160x128cq80/%E5%A4%89%E8%BA%AB%E3%83%98%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%81%AB%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[変身]ヘルシーに★トマトスープ→カレー作り方8写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/24035632/160x128cq80/%E5%A4%89%E8%BA%AB%E3%83%98%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%81%AB%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-8-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[変身]ヘルシーに★トマトスープ→カレー作り方9写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/17343296/160x128cq80/%E5%A4%89%E8%BA%AB%E3%83%98%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%81%AB%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-9-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
材料が同じで２つのメニューが楽しめるので節約にも。
トマト缶はカットならそのまま使えて便利。ホールなら実を潰しいれて。
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