サツマイモのヨーグルトサラダ

QPはにー
QPはにー @cook_40025291

ヨーグルトでさわやかヘルシー美肌サラダ♡ベーコンの塩味とお芋とレーズンの甘味がヨーグルトに合います♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトでヘルシー&カロリーオフのサラダを作りました。

サツマイモのヨーグルトサラダ

ヨーグルトでさわやかヘルシー美肌サラダ♡ベーコンの塩味とお芋とレーズンの甘味がヨーグルトに合います♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトでヘルシー&カロリーオフのサラダを作りました。

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材料

二人分
  1. サツマイモ 中1本(200g程度)
  2. レーズン 大さじ2
  3. プレーンヨーグルト 大さじ4~5
  4. 適宜
  5. ブラックペッパー 適宜
  6. ベーコン 2~3枚

作り方

  1. 1

    レーズンにヨーグルトをかけてまぜておく。

  2. 2

    サツマイモは電子レンジ(または蒸す)でやわらかくしてサイコロ状に切る。

  3. 3

    ベーコンは1センチくらいに切り、炒める。

  4. 4

    [1]~[3]すべてとブラックペッパーを混ぜ合わせ、塩で味を調える。

コツ・ポイント

ベーコンの塩味だけなので、お好みで塩を加えてください。
サツマイモは電子レンジでも、蒸しても、やわらかくなればOKですが、蒸したほうが甘くなります。

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岩手県の海も川も山も近い町に住んでいます。銀河鉄道の終着駅ラオツェアーノ駅、太平洋 ★SHIRONEKO(http://www.geocities.jp/shironeko_kamaishi)食べ物に恵まれて幸せな日々に感謝                
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