新米嫁さんの〜母の味・甘い玉子焼き〜
。ひだまり。 @cook_40049795
優しい母の味。甘さがホッとします。
このレシピの生い立ち
毎朝食べていた玉子焼き。甘くて優しくて安心する味です。里帰りついでに母に聞いちゃいました。
アプリでひらく作り方
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卵を割り入れて白身を切るように混ぜる。砂糖と塩を入れて溶けるまで混ぜる。
- 2
あとはいつもの玉子焼きを作る要領で…(^O^)あまり強火だと焦げるので注意。
- 3
ちなみに、砂糖が溶けきらなくて味にムラがあった方が母を思い出して安心します(笑)
コツ・ポイント
特にありません。愛情を込めるくらいですかね(^ω^)ちなみにあたしはいつも味醂と出汁を加えて作ってます。
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