衣付け簡単カツ♬
angekei @cook_40071924
衣付けが面倒で手抜きしちゃいました・・・洗い物も少なくあっという間に美味しいカツが出来ちゃいま～す♪
このレシピの生い立ち
今日一日超忙しくて、今日の今日ひらめきました。
衣付け簡単カツ♬
衣付けが面倒で手抜きしちゃいました・・・洗い物も少なくあっという間に美味しいカツが出来ちゃいま～す♪
このレシピの生い立ち
今日一日超忙しくて、今日の今日ひらめきました。
作り方
- 1
お肉をお好みのサイズに切り（出来ればヒレカツサイズ位が良い）ボールに入れ、塩・こしょうを振り揉みこむ。
- 2
肉全体がまぶせる位の薄力粉を入れ、手で混ぜる。
- 3
2に直接たまご1個を割り入れ、手で混ぜる。
- 4
パン粉をつけて揚げ油に入れ、揚がったら出来上がり。
コツ・ポイント
2の薄力粉の入れすぎに注意しましょう。
分厚い衣になってしまうし、たまごも一個じゃ足りなくなってしまいます
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