春菊のおかか和え
KatsuDon88 @cook_40058181
春菊をシンプルにかつおぶしとポン酢で和えるだけの簡単メニューです。
春菊好きにはたまりません^^；
このレシピの生い立ち
大好きな春菊の定番料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は塩少々（分量外）を入れたお湯でさっと茹でます。
茹であがったら流水で冷やし、水分を絞り食べやすい大きさに切ります。 - 2
（１）の春菊とかつおぶしとちりめんじゃこ、ポン酢を加え混ぜ合わせたら完成です！
コツ・ポイント
★茹であがった春菊の水分はしっかりと絞ってください。
★ポン酢の量は味をみながら加減してください。
★ちりめんじゃこは省略しても大丈夫ですが入れるほうが旨いです。
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