もずくスープ

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

もずく酢が苦手でもコレなら大丈夫!!『もずく嫌い』って言わせな〜い♪
このレシピの生い立ち
ヤクルトのもずくスープが好きでしたがちょっと高いので自分で作ってます♪職場でも好評でした…。

もずくスープ

もずく酢が苦手でもコレなら大丈夫!!『もずく嫌い』って言わせな〜い♪
このレシピの生い立ち
ヤクルトのもずくスープが好きでしたがちょっと高いので自分で作ってます♪職場でも好評でした…。

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材料

3人分
  1. 洗いもずく(下ゆで) 100g
  2. 600㏄
  3. ウェイパー 小2
  4. 醤油 小2
  5. いりごま 少々
  6. 青ネギ(長ネギ) 適量

作り方

  1. 1

    もずくがいつも使うものより海藻臭かったので下ゆでしてよく洗いました。

  2. 2

    もずくは食べやすい大きさにざく切りします。

  3. 3

    鍋に水とウェイパーを入れてウェイパーが溶けたら残りの材料を加えひと煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

簡単過ぎ!いつもは腰もクセもないもずくを下ゆでせずに使っていましたが今回は沖縄もずくを使いました。

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ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
に公開
野菜嫌いで偏食の中1と小5の息子+旦那+犬♂と仲良く暮らしています。料理の知識はないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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